屠宰廢水的特點是：有機懸浮物含量高，易f敗，排入水體會消耗水中的溶解氧，破壞生態系統，污染環境。現擬對屠宰廢水進行處理，要求出水達到《城鎮污水處理廠污染物排放標準》一級B排放標準。

屠宰廢水中含有動物血、油脂、碎肉、食物殘渣、毛、糞便和泥沙等污物。廢水的特征可概括為：⑴水質水量變化大（該廠廢水為集中排放）；⑵ 由表2.5.1可以看出，該廢水可生化性較好，B/C比達到了0.4以上，適合采用生物法處理；⑶廢水中懸浮物含量很高，懸浮物含量SS≤1500mg/L,除無機性雜質顆粒外，還含有很多流動性差的有機物如脂類和蛋白質，它們約占COD_Cr的40%-50%，本工程中COD_Cr≤1800 mg/L，BOD₅≤900mg/L，動植物油≤50mg/L，根據水質，可以看出屠宰廢水可生化性較好，水質渾濁，易腐易臭，形成浮渣，在進行生物處理前必須經過預處理。根據對廢水水質特點以及排放標準的綜合分析對比后確定，